Το Υπουργείο Οικονομικών (ΥΠ.ΟΙΚ.) καθορίζει τη δημοσιονομική πολιτική του κράτους και σχεδιάζει τον κρατικό προϋπολογισμό. Ειδικότερα, ο Υπουργός Οικονομικών είναι αρμόδιος για τη γενική διαχείριση και εκτέλεση του Κρατικού Προϋπολογισμού. Ο ίδιος ο Υπουργός ασκεί εποπτεία και έλεγχο στη διαχείριση των δημόσιων χρημάτων και της δημόσιας περιουσίας, καθώς και στις διαχειρίσεις των προγραμμάτων που χρηματοδοτούνται ή επιχορηγούνται από τον Κρατικό Προϋπολογισμό, την Ευρωπαϊκή Ένωση ή άλλους διεθνείς οργανισμούς.1
Κάθε κράτος πραγματοποιεί καθημερινά διάφορες συναλλαγές που καταλήγουν σε κάποια έσοδα και έξοδα. Θα πρέπει επομένως να υπάρχει κάποιος αρμόδιος φορέας ο οποίος θα διαχειρίζεται αυτά τα έσοδα και έξοδα συντελώντας στην εύρυθμη λειτουργία του κράτους. Αυτό ακριβώς κάνει το Υπουργείο Οικονομικών, δηλαδή ασχολείται με τη ρύθμιση θεμάτων που αφορούν την πολιτική διαχείριση των οικονομικών του δημοσίου. Ρυθμίζει, δηλαδή τη σχέση μεταξύ των εσόδων του κράτους, που προέρχονται κυρίως από τους φόρους (άμεσους και έμμεσους), και των δημόσιων δαπανών, όπως δαπάνες εκπαίδευσης, διοίκησης, υγείας, ασφάλειας και δικαιοσύνης. Επιπλέον, το Υπουργείο Οικονομικών είναι υπεύθυνο για την κατάρτιση και εκτέλεση του Κρατικού Προϋπολογισμού, δηλαδή της πρόβλεψης των κρατικών εσόδων και εξόδων για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.
Το Υπουργείο Οικονομικών αποτελείται από τη2:
Σύμφωνα με το άρθρο 83 παράγραφος 1 του συντάγματος: «Κάθε Υπουργός ασκεί τις αρμοδιότητες που ορίζει ο νόμος. Οι Υπουργοί χωρίς χαρτοφυλάκιο ασκούν όσες αρμοδιότητες τους αναθέτει ο Πρωθυπουργός με απόφασή του.» Επομένως, τα καθήκοντα των Υπουργών ορίζονται με νόμο και μεταβάλλονται κάθε φορά ανάλογα με την εκάστοτε κυβέρνηση.3
Σύμφωνα με το Φύλλο Εφημερίδας της Κυβερνήσεως με αριθμό 2144 και ημερομηνία Οκτώβριος του 2015 ως αρμοδιότητες του Υπουργού Οικονομικών θεωρούνται4:
Τέλος, δεν θα πρέπει να συγχέεται το Υπουργείο Οικονομικών με το Υπουργείο Οικονομίας, Ανάπτυξης και Τουρισμού. Το Υπουργείο Οικονομίας, Ανάπτυξης και Τουρισμού συστάθηκε τον Σεπτέμβριο του 2015 μετά από μετονομασία του Υπουργείου Οικονομίας, Υποδομών, Ναυτιλίας και Τουρισμού.5